Diner 17:00 – 20:00 | Herberg Sint Petrus

Diner

s

Dinsdag t/m zondag kunt u bestellen van de lunchkaart van 12:00 tot 15:.00. Vanaf 17:00 presenteren wij onze dinerkaart. U kunt bestellen tot 20:00.


VOOR
SURPRISE MENU’S	Onze koks presenteren een heerlijk 4 of 5-gangen surprise menu	€47/€55

BROOD MET SMEERSEL		6,5
OESTERS	Zeeuwse creuse \| citroen \|rode wijn sjalotten vinaigrette per stuk	2,85
FRANSE UIENSOEP	stokbrood crouton \| in de oven gegratineerd met kaas	7,5
KERRIESOEP	kip \| kokosroom	7
SASHIMI VAN ZALM	furikake \| sushi van zoetzure gele wortel \| avocadocrème \| wakame	14,5
CARPACCIO VAN RUND	pijnboompitten \| rucola \| Parmezaanse kaas \| spekjes \| truffelmayoniase	13,5
SCAMPI IN LOOK	chili-knoflook roomsaus \| ambachtelijk broodje	13,5
CHAMPIGNONS IN LOOK	het vegetarische zusje van…	11,5
KALFSZWEZERIK	crème van knolselderij \| siroop van appel en kaneel \| gebakken appel	17.5
VITELLO TONNATO	kalfsrosbief \| gebrande tonijn \| tonijnmayonaise \| kappertjes	15,5
DIMSUM (vegetarisch)	dimsum van oesterzwam \| sushi van zoetzure gele wortel \| sojagel \| crème van avocado \| wakame	13
HOOFD
ELFDE GEBOD	gebakken zalmfilet \| croute van basilicum \|orzo pasta \| romige paprikasaus	23,5
VURIGE TONGEN	Hele gebakken Noordzeetong \| salade \| citroen \| remouladesaus \| frieten	dagprijs
MORGENSTER	Gelders hoen \| truffelomelet \| ragout van prei \| truffeljus	23.5
HEMEL OP AARDE	Kalfsoester \| strudel van gestoofde wang \| knolselderij crème \| kalfsjus \| siroop van appel en kaneel	26.5
BENEDICTUS	diamanthaas 180 gram \| polenta \| seizoensgroenten \| jus van rode wijn	24,5
HEMELSE GOEDHEID	tournedos 180 gram \| polenta \| seizoensgroenten \| jus van rode wijn	36,5
NOCH VLEES NOCH VIS	stapelaar van portobello en jackfruit \| gebrande groenten \| aceto stroop	22,5
EXTRA’S
SUPPLEMENT FRIETEN		3.75
SUPPLEMENT SALADE		3,75