Lunchkaart

Onze lunchkaart

Onze lunchgerechten worden geserveerd tussen 12.00 uur en 17.00 uur.

Soepen

€ 5,00

Tomatensoep

met kruiden-crème-fraîche en bosui
€ 5,00

Runderbouillon

Met passend garnituur
€ 5,00

Petrus soep

Wekelijks wisselende soep met passend garnituur

€ 5,50

Franse uiensoep

Met kaas gegratineerd

Broodgerechten

€ 4,50

Boerenham en kaas

Met gebakken ei + €0.75

€ 5,75

Gerookte kip

Met kaas, pesto, tomaat en rucola

€ 5,75

Salami

Met kaas, chiliboter en rucola
€ 7,25

Gerookte zalm

Met rode ui, kruidenboter, rucola, ei 

€ 0,95

Zacht bolletje

Met hagelslag, jam of pindakaas
€ 2,25

Worstenbroodje

Van Bakkerij Willemse

€ 9,25

Club gerookte kip

Met bacon, tomaat, ei en bbq-saus
€ 9,75

Club gerookte zalm

Met sla, ei en komkommer

€ 8,75

BLT-sandwich

Met bacon, sla, tomaat en Parmezaan

€ 10,50

Carpaccio

Met pijnboompitten, Parmezaan en truffelmayonaise

€ 8,50

Gesmolten brie

Met champignons, rucola, walnoot en truffelhoning

€ 7,75

Gezond

Met ham, kaas, ei en truffelmayo

€ 8,25

Tonijnsalade

Met kappertjes, ei en rode ui

€ 7,50

Kalfskroketten

Twee kalfskroketten met mosterdmayo

€ 8,75

Lunchsnack

Met een spiegelei, boerenham, kaas en een kalfskroket

€ 8,75

Uitsmijter

Drie eieren met naar keuze boerenham of kaas. Spek erbij? + € 0.75

Maaltijdsalades

€ 14,50

Salade Geitenkaas

Gekarameliseerde geitenkaas met appel, walnoot en truffeldressing 

€ 15,50

Salade Paysan

Gebakken kip met o.a. spek, ui en champignons op een salade met seizoensfruit en frambozendressing
€ 16,50

Salade Scampi's

In kruidige chili-knoflookboter gebakken scampi‟s met o.a. ui, tomaat,komkommer en champagnedressing

€ 16,50

Salade uit de zee

Gerookte zalm met tonijnsalade, tonijn sashimi, rivierkreeftstaartjes, komkommer en champagnedressing 

 

Specials

€ 10,50

Toast gerookte zalm

Met roerei, ui, kappertjes, sjalot, salade en toast
€ 14,50

Lunch Combi

Broodje gerookte zalm, broodje Serranoham & ei, garnalenkroket en een Pertrussoepje erbij

€ 11,50

Garnalenkroketten

Twee huisgemaakte garnalenkroketten met toast

€11,00

Visvariatie

Een cocktail van rivierkreeftstaartjes met saffraanmayonaise, eiersalade, gerookte zalm, tonijnsalade en brood

Iets uitgebreider

€ 10.50

Rundercarpaccio

Met truffelmayonnaise, Parmezaan, rucola en pijnboompitten. Geserveerd met brood

€ 8,50

Escargots

Zes in kruidige knoflookboter gegaarde escargots, geserveerd met brood
€ 11,50

Scampi's in look

Oven gegaard in kruidige chili-knoflookboter, geserveerd met brood
€ 14,50

Petrus Runderhamburger

Met spek, ei, Cheddar en bbq-saus

€ 15,50

Gegratineerde visschotel

Diverse vissoorten gegaard in lichte kerriesaus, geserveerd met friet. iets langere bereidingstijd

€ 18,50

Biefstuk black Angus

Met kruidenboter, friet en salade

€ 19,50

Sliptongen

In roomboter gebakken, geserveerd met remouladesaus en friet

Borrel & zoet

€ 3,50

Hazelnootprogres

met karamelsaus.
€ 3,25

Appelpunt

Met slagroom

€ 3,25

Brabants vlaaitje

Met een compote van roodfruit en slagroom 

€ 4,75

Warme appelpunt

Met karamelijs en slagroom, iets langere bereidingstijd
€ 6,50

Coupe aardbei

Met verse aardbeien en vanille ijs 

€ 5,95

Coupe oma's weck

Met compote van roodfruit met vanille-ijs en slagroom

€ 5,95

Coupe dame blanche

Met vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 5,95

Coupe "Vrij-tof‟

Met karamel-, vanille- en hazelnootijs met karamelsaus en slagroom

€ 6,50

Coupe sorbet

Met sorbetijs fruit en slagroom

€ 4,25

Kinder- of seniorenijsje

Kinder- of seniorenijsje
€ 3,50

Bitterballen

8 stuks 20 gram

€ 5,95

Bitterballen ambachtelijk

8 stuks 35 gram
€ 3,50

Frikandelletjes

8 stuks
€ 5,50

Gemengde snacks

Van alles wat, 10 stuks

€4,25

Brood

kruidenboter en aioli. Extra rilette van eend € 2,00

€ 5,50

Garnalen

In panko, 8 stuks
€ 3,50

Olijven

Huisgemarineerde olijven
€ 9,50

Kaasplateau

Met kazen uit binnen- en buitenland
€ 5,50

Oude kaas

Met truffelhoning

€ 5,00

Nachos

met salsa, kaas en jalapeños

€ 12,50

Biks borrelplateau

diverse koude en warme hapjes

Bezoek ook eens

 

Contactgegevens

Herberg St. Petrus
Gelderstraat 1
Hilvarenbeek
013 505 2166
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Openingstijden

Dagelijks geopend vanaf 08:00 uur
De keuken is geopend van 11:00 tot 21:00 uur